Auteur(s)Le Foll, Camille (Auteur) ;Exbrayat, Philippe (Illustrateur) ;Lachèze, François (1950-...) (Illustrateur)

Titre(s)Terrines des villes & patés des champs [Texte imprimé] / Camille Le Foll ; photogr. de Philippe Exbrayat, ill. de François Lachèze.

Editeur(s)Genève ; Paris : Minerva, 2000 (impr. en Italie).

Résumé80 recettes inventives qui déclinent côté ville et côté champs, au fil des saisons, tout ce que l'on peut imaginer en matière de terrines, pâtés, aspics, galantines et autres puddings.